Salı, 22 Eylül, 2020

RDA, DRI, AI, UA Nedir?

RDA ve DRI gibi değerler, hazır gıdalardaki paketlerde % değer olarak yer alır. Paket içeriğindeki basinlerin normal bir kişinin bir günde alması gereken besin miktarının yüzde kaçını içerdiğini belirtir.

Mağazadan hazır besin alıyorsunuz ve paketinde “RDA, DRI, AI, UA” yazıyor. Peki bu tablodaki değerler ne ifade ediyor? Normal bir insanın 1 porsiyon yediğinde 1 günlük besin ihtiyacının yüzde kaçı sağlanmış oluyor? İşte RDA veya güncel haliyle DRI bu soruya cevap veriyor.

1. RDA Nedir?

RDA Nedir?: Recommended Dietary Allowance (RDA): Tavsiye edilen günlük alınması gereken besin miktarını ifade eder. Çoğu insanın besin gereksinimlerini karşılamak için yeterli olan bir diyet alım seviyesidir.

RDA toplumun sağlıklı %98’ini temsil eden, bir kişinin bir günde alması önerilen besin miktarını ifade eder. RDA, hemen hemen tüm sağlıklı insanların besin gereksinimlerini karşılamak için yeterli günlük ortalama alım seviyesini belirtir.

Ek hastalığı, özel spor programı veya özel sağlık durumu olan kişilerin bir günde hangi besin öğesini ne kadar alması gerektiği değişebilir. Yaş ve cinsiyet hatta bir kadının gebe olup olmaması dahi RDA ve DRI değerini değiştirir.

Örneğin: C vitamini için RDA değeri hamile bir genç kadın için günde 80 mg iken genç erkekler için günde 90 mg’dır.

RDA hazır gıdalardaki paketlerde % değer olarak yer alır. Paket içeriğindeki basinlerin normal bir kişinin bir günde alması gereken besin miktarının yüzde kaçını içerdiğini belirtir.

Amerika ve Kanada gibi ülkelerde güncel olarak RDA yerine Dietary Reference Intakes (DRI) kullanılır.

2. DRI nedir?

DRI Nedir?: Dietary Reference Intakes (DRI): Tavsiye edilen günlük alınması gereken besin miktarını ifade eder. Tüm insanların yarısının besin gereksinimlerini karşıladığı tahmin edilen alım değeridir.

Eğer süpermarketlerden veya online mağazalardan gıda satın alacaksanız paket üzerinde gördüğünü RDA veya DRI değerleri o besin paketinin içerisindeki bir günlük ihtiyacının yüzde kaçı kadarını içerdiğini belirtir.

3. Adequate Intake (AI, Yeterli Alım) Nedir?

Çoğu insanda yeterli beslenmeyi sağlamak için gereken miktarı karşılayan veya bu değeri aşan bir besin alımı önerisidir.

4. Tolerable Upper Intake (UL) Level Nedir?

Sağlık açısından olumsuz sonuçlara neden olmayacak şekilde tolere edilebilen en büyük miktarı ifade eder. Sağlığı bozmayacak, en yüksek besin miktarıdır. Daha fazlasını vücut tolere edemez ve kişi zarar görür.

Eğer, yaşınıza ve cinsiyetinize uygun olarak herhangi bir besin öğesini bir günde ne kadar almanız gerektiğini merak ediyorsanız aşağıdaki tablolara bakabilirsiniz. Hazır gıdalar için genellikle bunu yapmanıza gerek kalmaz çünkü RDA veya DRI değeri zaten yazıyordur.

Amerikan Tıp Enstitüsü Gıda ve Beslenme Kurulu’nun belirlediği RDA, DRI, AI değerleri şöyledir:

5. Elementler için RDA, DRI ve AI değerleri

Yaş GrubuKalsiyum (mg / d)Krom (μg / gün)Bakır (μg / d)Florür (mg / d)İyot (μg / gün)Demir (mg / d)Magnezyum (mg / d)Manganez (mg / gün)Molibden (μg / gün)Fosfor (mg / gün)Selenyum (μg / gün)Çinko (mg / d)Potasyum (mg / d)Sodyum (mg / gün)Klorür (g / d)
Bebekler
0-6 ay200 * 0.2 *200 *0.01 *110 *0.27 *30 *0.003 *2 *100*15 *2 *400 *110 *0.18 *
7-12 ay260 * 5.5 *220 *0.5 *130 *1175 *0.6 *3 *275 *20 *3860 *370 *0.57 *
Çocuklar
1–3 yaş70011 *3400,7 *907801.2 *174602032.000 *800 *1.5 *
4–8 yaş1.00015 *4401 *90101301.5 *225003052.300 *1.000 *1.9 *
Erkekler
9-13 yaş1.30025 *7002 *12082401.9 *341.2504082,500 *1.200 *2.3 *
14-18 yaş1.30035 *8903 *150114102.2 *431.25055113,000 *1,500 *2.3 *
19-30 yaş1.00035 *9004 *15084002.3 *4570055113,400 *1,500 *2.3 *
31–50 yaş1.00035 *9004 *15084202.3 *4570055113,400 *1,500 *2.3 *
51–70 yaş1.00030 *9004 *15084202.3 *4570055113,400 *1,500 *2.0 *
> 70 yıl1.20030 *9004 *15084202.3 *4570055113,400 *1,500 *1.8 *
Kadınlar
9-13 yaş1.30021 *7002 *12082401.6 *341.2504082.300 *1.200 *2.3 *
14-18 yaş1.30024 *8903 *150153601.6 *431.2505592.300 *1,500 *2.3 *
19-30 yaş1.00025 *9003 *150183101.8 *457005582,600 *1,500 *2.3 *
31–50 yaş1.00025 *9003 *150183201.8 *457005582,600 *1,500 *2.3 *
51–70 yaş1.20020 *9003 *15083201.8 *457005582,600 *1,500 *2.0 *
> 70 yıl1.20020 *9003 *15083201.8 *457005582,600 *1,500 *1.8 *
Gebe
14-18 yaş1.30029 *1.0003 *220274002.0 *501.25060122,600 *1,500 *2.3 *
19-30 yaş1.00030 *1.0003 *220273502.0 *5070060112.900 *1,500 *2.3 *
31–50 yaş1.00030 *1.0003 *220273602.0 *5070060112.900 *1,500 *2.3 *
Emzirme
14-18 yaş1.30044 *1.3003 *290103602.6 *501.25070132,500 *1,500 *2.3 *
19-30 yaş1.00045 *1.3003 *29093102.6 *5070070122,800 *1,500 *2.3 *
31–50 yaş1.00045 *1.3003 *29093202.6 *5070070122,800 *1,500 *2.3 *

NOT: Bu tablo kalın yazı tipinde RDA’ları sunar sıradan tipte Yeterli Alım (AI) ardından gelen yıldız işareti (*) ile gösterilmiştir.

6. Vitaminler için RDA, DRI ve AI değerleri


Yaş Grubu
A Vitamini
(μg / d) 
C Vitamini
(mg / d)
D Vitamini
(μg / d)
E Vitamini
(mg / d)
K Vitamini
(μg / d)
Tiamin
(mg / gün)
Riboflavin
(mg / d)
Niasin
(mg / d)
Vitamin B 6
(mg / g)
Folat
(μg / d)
12 Vitamini
(μg / d)
Pantotenik Asit
(mg / d)
Biyotin
(μg / gün)
Kolin
(mg / d)
Bebekler
 0-6 ay400 *40 *10 *4 *2.0 *0.2 *0.3 *2 *0.1 *65 *0,4 *1.7 *5 *125 *
 6-12 ay500 *50 *10 *5 *2.5 *0.3 *0,4 *4 *0.3 *80 *0.5 *1.8 *6 *150 *
Çocuklar
 1–3 yaş3001515630 *0.50.560.51500.92 *8 *200 *
 4–8 yaş4002515755 *0.60.680.62001.23 *12 *250 *
Erkekler
 9-13 yaş60045151160 *0.90.9121.03001.84 *20 *375 *
 14-18 yaş90075151575 *1.21.3161.34002.45 *25 *550 *
 19-30 yaş900901515120 *1.21.3161.34002.45 *30 *550 *
 31–50 yaş900901515120 *1.21.3161.34002.45 *30 *550 *
 51-70 yaş900901515120 *1.21.3161.74002.4 saat5 *30 *550 *
 > 70 yaş900902015120 *1.21.3161.74002.4 saat5 *30 *550 *
Kadınlar
 9-13 yaş60045151160 *0.90.9121.03001.84 *20 *375 *
 14-18 yaş70065151575 *1.01.0141.24002.45 *25 *400 *
 19-30 yaş70075151590 *1.11.1141.34002.45 *30 *425 *
 31–50 yaş70075151590 *1.11.1141.34002.45 *30 *425 *
 51-70 yaş70075151590 *1.11.1141.54002.4 saat5 *30 *425 *
 > 70 yaş70075201590 *1.11.1141.54002.4 saat5 *30 *425 *
Gebe
 14-18 yaş75080151575 *1.41.4181.96002.66 *30 *450 *
 19-30 yaş77085151590 *1.41.4181.96002.66 *30 *450 *
 31–50 yaş77085151590 *1.41.4181.96002.66 *30 *450 *
Emzirme
 14-18 yaş1.200115151975 *1.41.6172.05002.87 *35 *550 *
 19-30 yaş1.300120151990 *1.41.6172.05002.87 *35 *550 *
 31–50 yaş1.300120151990 *1.41.6172.05002.87 *35 *550 *

NOT: Bu tablo kalın yazı tipinde RDA’ları sunar sıradan tipte Yeterli Alım (AI) ardından gelen yıldız işareti (*) ile gösterilmiştir. Kadınların nöral tüp defektine karşı folat kullanım miktarını gebe kalmadan önceki 4 ay ve gebelik sürecinde doktor kontrolünde belirlemesi önemlidir.

7. Su, Karbonhidrat, Lif, Yağ, Protein için RDA, DRI ve AI değerleri

Yaş GrubuToplam Su
(L / d)
Karbonhidrat
(g / d)
Toplam Lif
(g / d)
Yağ
(g / d)
Linoleik Asit
(g / d)
a-Linolenik Asit
(g / d)
Protein
(g / d)
Bebekler
 0-6 ay0,7 *60 *31 *4.4 *0.5 *9.1 *
 6-12 ay0.8 *95 *30 *4.6 *0.5 *11.0
Çocuklar
 1–3 yaş1.3 *13019 *7 *0,7 *13
 4–8 yaş1.7 *13025 *10 *0.9 *19
Erkekler
 9-13 yaş2.4 *13031 *12 *1.2 *34
 14-18 yaş3.3 *13038 *16 *1.6 *52
 19-30 yaş3.7 *13038 *17 *1.6 *56
 31–50 yaş3.7 *13038 *17 *1.6 *56
 51-70 yaş3.7 *13030 *14 *1.6 *56
 > 70 yaş3.7 *13030 *14 *1.6 *56
Kadınlar
 9-13 yaş2.1 *13026 *10 *1.0 *34
 14-18 yaş2.3 *13026 *11 *1.1 *46
 19-30 yaş2.7 *13025 *12 *1.1 *46
 31–50 yaş2.7 *13025 *12 *1.1 *46
 51-70 yaş2.7 *13021 *11 *1.1 *46
 > 70 yaş2.7 *13021 *11 *1.1 *46
Gebe
 14-18 yaş3.0 *17528 *13 *1.4 *71
 19-30 yaş3.0 *17528 *13 *1.4 *71
 31–50 yaş3.0 *17528 *13 *1.4 *71
Emzirme
 14-18 yaş3.8 *21029 *13 *1.3 *71
 19-30 yaş3.8 *21029 *13 *1.3 *71
 31–50 yaş3.8 *21029 *13 *1.3 *71

NOT: Bu tablo kalın yazı tipinde RDA’ları sunar sıradan tipte Yeterli Alım (AI) ardından gelen yıldız işareti (*) ile gösterilmiştir.

Dr. Abdulkadir Polat
Merhabalar, ben Abdulkadir Polat. Cerrahpaşa Tıp Fakültesi mezunuyum ve İstanbul'da Aile Hekimliği yapıyorum. İnternet hayatımızın vazgeçilmez bir parçası, tıpkı sağlığımız gibi. Güvenilir sağlık bilgilerine en hızlı şekilde ulaşmanız için çalışıyorum. Sağlıklı bilgi, sağlıklı Sen!

DOKTORUN SON İÇERİKLERİ

D Vitamini Eksikliği Koronavirüs Riskini Arttırır mı?

Bağışıklık sistemi ne kadar zayıfsa, insan bedeni koronavirüse karşı o kadar savunmasızdır. D vitamini vücudun bağışıklık sistemi ile doğrudan ilişkili bir hormondur.

Koronavirüsün Kuluçka Süresini Etkileyen Faktörler

Hastalığa neden olabilecek mikrop bulaştıktan sonra o mikrobun hastalık oluşturabilmesi için geçen süre kuluçka süresidir. Peki, koronavirüsün kuluçka süresi ne kadardır?

Ateşi olan çocuğu hangi durumlarda doktora götürmeliyim?

Yüksek ateşli çocuklarda, şu durumlarda, hızlıca sağlık kuruluşuna götürülmelidir ve hekimleri tarafından değerlendirilmelidir:Yaşı 3 aydan küçük bebekler, iyi...

Siyah Çayın Kanıta Dayalı Sağlık Faydaları

Siyah çay ülkemizde sudan sonra en çok tüketilen sıvı olabilir. Siyah çayın faydalarını ele alacağımız bu konu, siyah çayın şekersiz olarak tüketilmesinin...

Yeşil Çay Nasıl Zayıflatır? Yeşil Çayın Faydaları

Yeşil çay nasıl zayıflatır? Yeşil çay yer yüzündeki en sağlıklı içeceklerden biri mi? Yeşil çay karın yağlarından kurtulmaya nasıl yardım eder?

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

GÜNCEL

Yüksek Tansiyon için 22 Besin Önerisi

Dünyada 1 milyardan fazla insanın yüksek tansiyon rahatsızlığı var. (1) Hipertansiyon veya yüksek tansiyon, doğru beslenme, hayat değişiklikleri ve yeterli egzersiz ile...

D Vitamini Eksikliği Koronavirüs Riskini Arttırır mı?

Bağışıklık sistemi ne kadar zayıfsa, insan bedeni koronavirüse karşı o kadar savunmasızdır. D vitamini vücudun bağışıklık sistemi ile doğrudan ilişkili bir hormondur.

Koronavirüsün Kuluçka Süresini Etkileyen Faktörler

Hastalığa neden olabilecek mikrop bulaştıktan sonra o mikrobun hastalık oluşturabilmesi için geçen süre kuluçka süresidir. Peki, koronavirüsün kuluçka süresi ne kadardır?

Seks ve Koronavirüs: Seks Esnasında Maske Takılır mı?

Korona virüs, virüslü biri öksürdüğünde, hapşırdığında veya konuştuğunda salınan solunum damlacıklarıyla yayılır. Öpüşmek veya diğer cinsel aktivitelerle temas etmek sizi korona virüse...

1 YORUM

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz