Doymuş yağ

Doymuş yağlar, hidrojenle doymuş yağ molekülleri oldukları için bu ismi alırlar. Bu durum, oda sıcaklığında katı oldukları anlamına gelir. Örneğin tereyağı, margarin veya hindistancevizi yağı doymuş yağlardır. bu yağlar kanınızdaki kolesterol seviyesini yükseltebilir ve inme ve kalp hastalığı riskini artırabilirler.