İleri

Humus

Humus nohut ve tahine sarımsak, tuz, kimyon, kırmızı biber, limon suyu ve zeytinyağı eklenerek hazırlanır. Batı Suriye, Filistin ve Mısır gibi Orta Doğu coğrafyasından tüm dünyaya yayılmıştır.