Kırmızı et
Kırmızı et, esasen kastır ve yavaş kasılan liflerden oluşur. Etin kırmızı rengi, kas dokuda bulunan kas liflerindeki miyoglobinlerden gelir.
Sizlere daha iyi bir hizmet sunabilmek için sitemizde çerezlere yer veriyoruz. Bakınız: Çerez Politikası
Çerez Politikası sayfamızdan dilediğiniz zaman bilgi alabilirsiniz.
Kırmızı et, esasen kastır ve yavaş kasılan liflerden oluşur. Etin kırmızı rengi, kas dokuda bulunan kas liflerindeki miyoglobinlerden gelir.