Ksilitol

Ksilitol (xylitol), birçok meyve ve sebze de dahil olmak üzere bitkilerde doğal olarak bulunan şeker alkolüdür. Ksilitol tatlı bir tada sahiptir ancak şekerin aksine diş çürümesine neden olmaz. Genellikle şeker yerine kullanılır.