Zerdeçal
Zerdeçal, çok yıllık bir bitki olan curcuma longa bitkisinin kökünden elde edilen bir baharattır. Zerdeçala sarımsı rengini ve birçok tıbbi etkisini kurkumin (curcumin) verir.
Zerdeçal, çok yıllık bir bitki olan curcuma longa bitkisinin kökünden elde edilen bir baharattır. Zerdeçala sarımsı rengini ve birçok tıbbi etkisini kurkumin (curcumin) verir.