Anasayfa
Anasayfa
Asistan
Asistan
Kefet
Ara
Ara
Menu
Men羹
ocukocuk
ErkekErkek
GebelikGebelik
Kad覺nKad覺n
Beslenme ve DiyetBeslenme
Spor ve EgzersizSpor
UykuUyku
Souk Alg覺nl覺覺Souk Alg覺nl覺覺
Mental Sal覺kMental Sal覺k
Sal覺kl覺 Sa癟larSal覺kl覺 Sa癟lar
Cinsel Sal覺kCinsel Sal覺k
Cilt ve G羹zellikCilt ve G羹zellik

Sar覺msak Gribe 襤yi Gelir mi?

Sar覺msak kalp hastal覺覺 riskini azaltabilir, ba覺覺kl覺k sistemini g羹癟lendirebilir ve belirli kanser t羹rlerinine kar覺 koruyucu olabilir. Peki y羹zy覺llard覺r hem bir besin hem de ila癟 olarak kullan覺lan sar覺msak gribe ne kadar faydal覺?

Sar覺msak gribe iyi gelir mi

D羹zenli olarak sar覺msak t羹ketmek, souk alg覺nl覺覺 veya gribi 繹nlemeye yard覺mc覺 olabilir. Hastaland覺ktan sonra sar覺msak yemek souk alg覺nl覺覺n覺z覺n iddetini azaltabilir ve daha h覺zl覺 iyilemenize yard覺mc覺 olabilir. Her g羹n bir di 癟i sar覺msak gribe iyi gelir mi?

Sar覺msak, ba覺覺kl覺k sistemini etkileme potansiyeline sahip 癟ok say覺da bileik i癟erir (1).

Sar覺msak ezildiinde, dorand覺覺nda veya 癟inendiinde allisin isimli bir madde ortaya 癟覺kar. Bu maddenin sar覺msaa ba覺覺kl覺覺 g羹癟lendirici 繹zelliklerini verdii d羹羹n羹lmektedir.

Sar覺msa覺 t羹ketmeden, onu ezin, dilimleyin veya doray覺n sonra piirmeye balamadan 繹nce 10 dakika bekleyin.

Ba覺覺kl覺k sistemini g羹癟lendirebilir

Sar覺msak, ba覺覺kl覺k sisteminin mikroplarla savamas覺na yard覺mc覺 olan bileikler i癟erir (1, 2, 3).

B羹t羹n sar覺msak, alliin ad覺 verilen bir bileik i癟erir. Alliin, taze sar覺msa覺n doal bir bileeni olan bir s羹lfoksittir. Taze tar覺msak ezildiinde, dorand覺覺nda veya 癟inendiinde alliin, sar覺msa覺n ana etken maddesi olan allisin’e d繹n羹羹r (4).

Allisin, sar覺msaa kendine 繹zg羹 kokusunu ve tad覺n覺 veren k羹k羹rt i癟erir (4).

Allisin karars覺zd覺r, bu nedenle h覺zla sar覺msaa t覺bbi 繹zelliklerini veren dier k羹k羹rt i癟eren bileiklere d繹n羹羹r (2).

Bu bileiklerin, souk alg覺nl覺覺 veya gribe neden olan vir羹slerle kar覺lat覺klar覺nda v羹cuttaki baz覺 beyaz kan h羹crelerinin hastal覺kla m羹cadele tepkisini art覺rd覺覺 g繹sterilmitir.

Bu bileiklerin, souk alg覺nl覺覺 veya gribe neden olan vir羹slerle kar覺lat覺klar覺nda, v羹cuttaki baz覺 beyaz kan h羹cresi t羹rlerinin hastal覺klarla m羹cadele tepkisini art覺rd覺覺 g繹sterilmitir (2).

Gribi 繹nleyebilir mi?

Sar覺msak, souk alg覺nl覺覺 ve gribin 繹nlenmesi i癟in umut vaat etmitir.

Baz覺 癟al覺malar, sar覺msa覺n hastalanma riskini ve hasta kalma s羹renizi azaltabileceini g繹stermitir. Ayr覺ca souk alg覺nl覺覺 iddetini azaltabilir (3, 5).

Bir 癟al覺mada, 146 sal覺kl覺 g繹n羹ll羹ye 3 ay boyunca 180 mg allisin i癟eren sar覺msak takviyesi ya da plasebo verildi. Sar覺msak t羹keten grubunun souk alg覺nl覺覺na yakalanma riski %63 daha d羹羹k bulundu. Ancak souk alg覺nl覺覺 ile ge癟en toplam g羹n say覺s覺 benzer bulundu (5).

Baka bir 癟al覺mada ise, souk alg覺nl覺覺 ve grip mevsiminde g羹nde 2,56 gram y覺llanm覺 sar覺msak 繹z羹 (Aged Garlic Extract) alanlarda, souk alg覺nl覺覺 s羹resi 繹nemli 繹l癟羹de daha k覺sayd覺. Souk alg覺nl覺覺 da daha az iddetliydi (1).

S覺k s覺k souk alg覺nl覺覺 ya覺yorsan覺z, daha fazla sar覺msak t羹ketmek, souk alg覺nl覺覺na yakalanman覺z覺 engelleyebilir veya gribi daha k覺sa s羹rede daha hafif atlatman覺za yard覺mc覺 olabilir.

Bununla birlikte, yap覺lan arat覺rmalar覺n incelenmesi, sar覺msa覺n souk alg覺nl覺覺 羹zerindeki etkilerini arat覺ran 癟al覺malar覺n 癟ounun kalitesiz olduunu ortaya 癟覺kard覺. Sar覺msa覺n souk alg覺nl覺覺 羹zerindeki etkisini dorulamak i癟in daha fazla 癟al覺maya ihtiya癟 var (5).

Grip i癟in sar覺msak nas覺l t羹ketilmeli?

Tencerede piirilen sar覺msak gribe iyi gelir mi?

Sar覺msa覺n t羹ketilmeden 繹nce nas覺l bir ilemden ge癟tii, souk alg覺nl覺覺na kar覺 ne kadar etkili olabileceini deitirir.

i ve dokunulmam覺 sar覺msaktaki alliin maddesini, faydal覺 olan allisin maddesine d繹n羹t羹ren alliinaz enzimi, yaln覺zca belirli koullar alt覺nda 癟al覺覺r. Y羹ksek s覺cakl覺a maruz kalmak bu enzimin 癟al覺mas覺n覺 durdurabilir.

Mikrodalgada 60 saniye veya f覺r覺nda 45 dakika kadar bekleyen sar覺msakta, alliinaz enzimi devre d覺覺 kalabilir (67).

Bununla birlikte, sar覺msa覺n ezilmesi ve piirmeden 繹nce 10 dakika bekletilmesinin t覺bbi 繹zelliklerinin kayb覺n覺 繹nlemeye yard覺mc覺 olabilecei kaydedildi.

Yemek piirirken sar覺msa覺n faydalar覺n覺 azaltabilir. Ancak, yemekte kulland覺覺n覺z sar覺msak miktar覺n覺 art覺rarak bunu telafi edilebilirsiniz.

Sar覺msaktan en 羹st seviyede fayda g繹rmek i癟in birka癟 繹neri:

  1. Yemeden 繹nce t羹m sar覺msa覺 ezin veya dilimleyin. Bu allisin i癟eriini artt覺r覺r.
  2. Sar覺msa覺 ezdikten veya dilimledikten sonra piirmeye balamadan 繹nce 10 dakika bekletin.
  3. Daha fazla sar覺msak kullan覺n.

Y覺llanm覺 sar覺msak 繹z羹 (aged garlic extract) nedir?

i sar覺msak dilimlenip %15-20’lik etanolde 1,5 y覺ldan fazla sakland覺覺nda y覺llanm覺 sar覺msak 繹z羹 (Aged Garlic Extract) elde edilir.

Bu ekilde haz覺rlanan sar覺msak takviyeleri allisin i癟ermez, ancak sar覺msa覺n t覺bbi 繹zelliklerini korur. Souk alg覺nl覺覺 ve gribe kar覺 fayda g繹steren 癟al覺malar覺n bir癟ounda y覺llanm覺 sar覺msak 繹z羹 (Aged Garlic Extract) kullanm覺t覺r (189).

Her g羹n ne kadar sar覺msak yemeliyim?

i sar覺msakla ilgili yap覺lan baz覺 arat覺rmalarda, g羹nde iki kez v羹cut a覺rl覺覺n覺n kilogram覺 ba覺na 100 mg ezilmi 癟i sar覺msak kullan覺lmaktad覺r. Bu, g羹nde yakla覺k 羹癟 ila d繹rt di sar覺msak anlam覺na gelir (10).

Ayr覺ca y覺llanm覺 sar覺msak 繹z羹 (Aged Garlic Extract) takviyesi de alabilirsiniz. Y覺llanm覺 sar覺msa覺n sal覺a faydalar覺n覺 arat覺ran arat覺rmalarda, 240 mg ila 2.560 mg aras覺nda deien dozajlar kullan覺lmaktad覺r (111).

i sar覺msak t羹ketmenin veya sar覺msak takviyesi alman覺n belirlenmi standart bir dozu yoktur. ok fazla sar覺msak takviyesi almak toksik olabileceinden a覺r覺ya ka癟may覺n.

hy

Hekimim Yan覺mda mobil uygulamas覺n覺 indir!

kapat
Kapat

YORUM YAP

Bir cevap yaz覺n

E-posta hesab覺n覺z yay覺mlanmayacak. Gerekli alanlar * ile iaretlenmilerdir