Susuzlua are Olan 17 Bol Sulu G覺da

V羹cudun su ihtiyac覺 sadece saf sudan deil, ayn覺 zamanda i癟tiimiz dier s覺v覺lardan ve t羹kettiimiz sulu g覺dalardan da kar覺lan覺r. Bu yaz覺m覺zda v羹cudumuzun su ihtiyac覺na c繹mert癟e cevap verecek baz覺 sal覺kl覺 g覺dalar覺 tan覺yaca覺z. Bu g覺dalardan baz覺lar覺 neredeyse bir matara su ile ayn覺 oranda su i癟erirler.

Susuzlua 癟are olabilecek, su i癟erii y羹ksek, bol sulu besinler, susuzlua bal覺 geliebilecek sal覺k problemlerinden korur. S覺cak yaz g羹nlerinde, a覺r egzersizlerde veya 癟ok terleyerek yap覺lan ilerde susuzlua 癟are olabilir.

Su, hayat覺n ve metabolizman覺n devam覺 i癟in bulunmas覺 v羹cudumuzun her h羹cresinde belli oranlarda bulunmal覺d覺r.

V羹cuda suyun al覺nmas覺na hidrasyon denir. Yani siz su i癟tiinizde ya da karpuz, portakal ve domates gibi bol sulu g覺dalar t羹kettiinizde v羹cudunuzda ihtiyac覺 olan suyu salad覺覺n覺z i癟in kendinizi hidrate etmi olursunuz.

Dier taraftan v羹cut d羹zenli olarak su kaybeder. B繹brekler 羹re ve amonyak gibi at覺klar覺 atarken su ile seyreltip idrar ile atmak zorundad覺r. Fark覺nda dahi olmadan a覺z ve burundan nefes al覺p verirken su kaybederiz. Kaybettiimiz suya kar覺l覺k olarak v羹cudumuza su alamad覺覺m覺zda dehidratasyon geliir.

Susuz kalmak yani dehidratasyon unlara neden olabilir (1):

  • yorgunluk
  • ba ar覺s覺
  • cilt problemleri
  • kas kramplar覺
  • d羹羹k tansiyon
  • kalp at覺lar覺n覺n h覺zlanmas覺
  • organ yetmezlii (ciddi dehidratasyon durumunda)

1. Karpuz, Su i癟erii: %92

Karpuz %92 gibi ciddi oranda su i癟ermesi yan覺nda, A vitamini, C vitamini ve magnezyum gibi baz覺 繹nemli besin deerlerini de i癟erir. Karpuz bol miktarda lif i癟eren g覺dalardan biridir.

100 gram karpuzun baz覺 besin deerleri (2):

  • 30 kalori enerji,
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %13’羹 kadar C vitamini,
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %11’i kadar A vitamini, i癟erir

Ayn覺 zamanda olduk癟a d羹羹k kaloriye sahiptir. Karpuz gibi y羹ksek oranda su i癟eren g覺dalar覺n zaten y羹ksek kalori i癟ermesi beklenmez. 100 gram karpuzun 92 gram覺 su olduuna g繹re kalori gelebilecek k覺sm覺 8 graml覺k k覺sm覺d覺r ki 8 gram覺n da tamam覺ndan kalori gelmez. zetle bir g覺da ne kadar suluysa o kadar az kalori i癟ermesi beklenir. Suyun kalori deeri s覺f覺rd覺r.

Karpuz gibi veya patlam覺 m覺s覺r gibi sindirim sisteminde yer tutan, b繹ylece tokluk hissi veren ancak kalori i癟ermeyen g覺dalar daha az kalori ile doymay覺 salad覺klar覺 i癟in fazla kilolardan kurtulmaya yard覺mc覺d覺r. (2,3)

Ayr覺ca karpuz likopen ve antioksidan i癟erikleri ile sal覺a faydal覺d覺r. Karpuzun sal覺k faydalar覺 hakk覺nda daha fazla bilgi al覺n.

2. ilek, Su i癟erii: %91

blank

ilek %90 羹zerinde su i癟erii ile susuzlua kar覺 en faydal覺 meyvelerden biridir. ilek, C vitamini, folat (folik asit) ve manganez dahil bol miktarda vitamin ve mineral i癟erir. ilek ayn覺 zamanda hastal覺klarla m羹cadele eden antioksidanlar y繹n羹yle de zengindir. (4,5,6)

100 gram 癟ilein baz覺 besin deerleri (4):

  • 32 kalori enerji,
  • 2 gram lif,
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %98’i kadar C vitamini,
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %6’s覺 kadar folat (folik asit),
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %19’u kadar manganez, i癟erir.

D羹zenli olarak 癟ilek yemenin inflamasyonu azaltt覺覺 g繹sterilmitir. ilek, kalp hastal覺klar覺, diyabet, Alzheimer ve 癟eitli kanser t羹rlerine kar覺 koruyucu olabilir. (78)

3. Kavun, Su i癟erii: %90

blank

Kavun da karpuz gibi bol miktarda su i癟erir ve karpuz gibi 繹nemli lif kaynaklar覺ndan biridir. Hem su hem de lif kalori salamad覺覺 i癟in kavun da t覺pk覺 karpuz gibi sindirim sisteminde yer tutar, tokluk hissi verir ve daha az kalori ile doymay覺 salayarak fazla kilolardan kurtulmaya yard覺m eder.

100 gram kavunun baz覺 besin deerleri (9):

  • 34 kalori enerji,
  • 0,9 gram lif,
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %68’i kadar A vitamini,
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %61’i kadar C vitamini,
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %5’i kadar folat (folik asit),
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %8’i kadar potasyum, i癟erir.

Kavun bol miktarda A vitamini i癟erir. Sadece 100 gram kavun g羹nl羹k A vitamini ihtiyac覺n覺z覺n %68’i kadar A vitamini i癟erir. (9)

al覺malar, A vitaminin ba覺覺kl覺k sistemini g羹癟lendirerek hastal覺klardan korunmada yard覺mc覺 olduunu g繹stermitir. (10)

4. Salatal覺k, Su i癟erii: %95

blank

Salatal覺覺n a覺rt覺c覺 ekilde neredeyse tamam覺 sudur. 100 gram salatal覺k yakla覺k 15 kaloridir. Ayr覺ca az miktarda da olsa K vitamini, potasyum ve magnezyum i癟erir. 100 gram salatal覺k, g羹nl羹k K vitamini ihtiyac覺n覺n yakla覺k %20’sini salar.  (11)

100 gram salatal覺覺n baz覺 besin deerleri (11):

  • 15 kalori enerji,
  • 0,5 gram lif,
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %21’i kadar K vitamini,
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %4’羹 kadar potasyum,
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %3’羹 kadar magnezyum, i癟erir.

Salatal覺k, sindirim sisteminizde yer tutmas覺na ramen 癟ok 癟ok az kalori i癟ermesinden dolay覺 tokluk hissi salayarak daha az kalori ile doyman覺za yard覺mc覺 olur. Fazla kilolardan kurtulmak istiyorsan覺z diyetinize salatal覺k ekleyebilirsiniz.

Ayr覺ca birka癟 saat sonra susuz kalacaksan覺z, s覺cak havada doa y羹r羹y羹羹ne 癟覺kacaksan覺z, spor yapacaksan覺z veya oru癟 tutacaksan覺z susuz kalmadan 繹nce salatal覺k t羹ketebilirsiniz. Susuz kalmadan 繹nce salatal覺k yediinizde salatal覺覺n sindirilip ba覺rsaklardan kana ge癟ip b繹breklerden at覺lma s羹resi sadece su i癟meye g繹re daha uzundur. Dahas覺, salatal覺k ve karpuz gibi bol sulu g覺dalar覺 matarada ta覺nan su gibi d羹羹nerek yan覺n覺za alabilirsiniz.

5. eftali, Su i癟erii: %89

blank

eftali a覺rl覺覺n覺n ciddi bir k覺sm覺 sudur ve bol miktarda A vitamini, C vitamini, B vitaminleri ve potasyum i癟erir. (12)

100 gram eftalinin baz覺 besin deerleri (12):

  • 39 kalori enerji,
  • 1,5 gram lif,
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %11’i kadar C vitamini,
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %7’si kadar A vitamini,
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %4’羹 kadar E vitamini,
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %5’i kadar potasyum, i癟erir.

Ayr覺ca eftaliyi kabuunu soymadan yemek, klorojenik asit gibi daha fazla antioksidan覺 alman覺z覺 salar. Polifenol ester ailesinin bir 羹yesi olan klorojenik asit 繹nemli antioksidanlardan biridir. Klorojenik asit, ar覺 hissini azalt覺c覺 g羹c羹 vard覺r. Lipit metabolizmas覺 ve obezite ile ilgili hormonlar覺n d羹zeylerini d羹zenlemeye yard覺mc覺d覺r. (13)

A覺rl覺覺n覺n 癟ok b羹y羹k bir k覺sm覺n覺 su ile lifin oluturduu eftalinin 100 gram覺 sadece 39,4 kcal’dir.

6. Portakal, Su i癟erii: %88

blank

Portakal bol miktarda su i癟eren ve s覺v覺 ihtiyac覺n覺 kar覺layan meyvelerden biridir. Ancak portakal覺n harika bir C vitamini kayna覺 olmas覺 onun as覺l 繹zelliidir. C vitamini tart覺mas覺z en 繹nemli antioksidanlardan biridir. C vitamini, ba覺覺kl覺k sistemini g羹癟lendirir.

100 gram portakal覺n baz覺 besin deerleri (14):

  • 47 kalori enerji,
  • 2,4 gram lif,
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %89’u kadar C vitamini,
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %4’羹 kadar A vitamini,
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %8’i kadar folat (folik asit),
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %4’羹 kadar kalsiyum,
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %5’i kadar potasyum, i癟erir.

Portakal, mandalina ve limon gibi turun癟giller C vitamini ile birlikte harika bir baka antioksidan olan flavonoidleri i癟erir. Bu sayede h羹cresel yalanmaya kar覺 koruyucudur. (15,16)

Portakaldaki su ve lif i癟erii kalori deeri ta覺mad覺覺 i癟in portakal yemek sindirim sisteminde yer tutar ve tokluk hissi salar. T覺pk覺 karpuz, 癟ilek, kavun ve eftalide olduu gibi az kaloride tokluk hissi verdii i癟in fazla kilolardan kurtulmaya yard覺mc覺d覺r.

Ayr覺ca, portakal, mandalina veya limon gibi turun癟gillerin bol t羹ketilmesi b繹brek talar覺na kar覺 koruyucudur. (17)

Turun癟giller i癟erdikleri sitrik asit ile b繹brekte kalsiyum oksalat ta覺 oluumuna engel olurlar. Sitrik asit b繹brekte kalsiyum oksalata balanarak idrar ile at覺lmas覺n覺 kolaylat覺r覺r. Ayr覺ca yeteri kadar su almakta b繹brek ta覺 olumas覺na engel olur. V羹cut ne kadar susuz kal覺rsa b繹brek daha az suda daha 癟ok mineral ve at覺k atmak zorunda kal覺r. 襤drardaki minerallerin younluu artar. Youn k覺vamda idrarda ta oluumu h覺zlan覺r. B繹brek talar覺 hakk覺nda daha fazla bilgi al覺n.

7. Yas覺z S羹t, Su i癟erii: %85-91

blank

Yas覺z s羹t羹n kalorisi daha d羹羹kt羹r ve su oran覺 y羹ksektir. Ayr覺ca, A vitamini, kalsiyum, riboflavin, B12 vitamini, fosfor ve potasyum gibi 繹nemli vitamin ve mineraller y繹n羹yle zengindir. (18)

Yas覺z s羹t i癟eriindeki kalsiyum, fosfor ve potasyum gibi mineraller sayesinde a覺r bir kuvvet antrenman覺 sonras覺nda veya y羹ksek tempolu bir kardiyo antrenman覺 sonras覺nda hem su hemde mineral ihtiyac覺 i癟in t羹ketilebilir.

Ciddi egzersizler yap覺yorsan覺z su, mineral ve protein ihtiyac覺n覺z覺 kar覺lamal覺s覺n覺z. Bu 羹癟羹n羹 birlikte kar覺layan protein i癟erii y羹ksek s羹tler sat覺n alabilirsiniz. Ya da egzersiz sonras覺 yas覺z s羹t, kavun ve karpuza ek olarak yas覺z tavuk g繹s羹, k覺rm覺z覺 et, bal覺k, peynir veya yulaf t羹ketebilirsiniz.

Az yal覺 s羹t羹n spor yapanlarda, sadece su veya baz覺 sporcu i癟ecekleri t羹ketmeye nazaran hidrasyonu daha iyi salad覺覺n覺 g繹steren 癟al覺malar vard覺r. (1920) Bunun nedeni s羹tteki elektrolitler ve protein ile v羹cudun su ihtiyac覺n覺 kar覺lamada daha baar覺l覺 olmas覺d覺r.

Hem su hem elektrolit kayb覺na neden olan a覺r egzersizlerde sadece su i癟tiinizde k覺sa s羹re sonra v羹cut suyu idrarla atacakt覺r. Hem su hem de elektrolit kayb覺 olduunda v羹cudun ihtiyac覺 olan suyu tutabilmesi i癟in hem su hem de elektrolit al覺nmal覺d覺r.

Kanama durumunda v羹cut su kaybettiinde sadece su deil de ayn覺 zamanda sodyum ve klor羹r gibi mineraller i癟eren serum fizyolojik verilmesi nedeni de budur.

8. Marul, Su i癟erii: 96

blank

Marul, y羹ksek miktarda suyu i癟eriindeki bol miktardaki lif ile hapseder. Marulun a覺rl覺覺n覺n 癟ounluunu su ve lif oluturur. Lif ve su kalori deeri ta覺maz. Bu sayede marul t羹ketmek az kalori alarak sindirim sisteminde hacim ve a覺rl覺k oluturarak tokluk hissi salar. B繹ylece fazla kilolardan kurtulmaya yard覺mc覺 olur.

100 gram marulun baz覺 besin deerleri (21):

  • 14 gram kalori,
  • 1, gram lif,
  • G羹nl羹k K vitamini ihtiyac覺n覺n %30’unu
  • G羹nl羹k A vitamini ihtiyac覺n覺n %10’unu
  • G羹nl羹k folat (folik asit) ihtiyac覺n覺n %7’sini, i癟erir

Marul i癟erdii A ve K vitamini sayesinde kemiklerin ve ba覺覺kl覺k sisteminin g羹癟lenmesine yard覺mc覺 olur. (2223)

9. Kabak, Su i癟erii: %94

blank

100 gram kaba覺n baz覺 besin deerleri (24):

  • 16 kalori enerji,
  • 1,1 gram lif,
  • G羹nl羹k C vitamini ihtiyac覺n覺n %28’i
  • G羹nl羹k B6 vitamini ihtiyac覺n覺n %11’ini,
  • G羹nl羹k A vitamini ihtiyac覺n覺n %4’羹n羹,
  • G羹nl羹k folat (folik asit) ihtiyac覺n覺n %7’sini, i癟erir.

C vitamini y羹ksek su oran覺 ve lif i癟erii sayesinde kilo vermeye yard覺mc覺 olan g覺dalardand覺r. Ayr覺ca C vitamini 繹nemli bir antioksidand覺r ve ba覺覺kl覺k sisteminizi g羹癟lendirirken h羹cresel yalanmay覺 da yavalat覺r.

zellikle gebe kalmak isteyen anne adaylar覺 ile gebelerin daha fazla folik asit t羹ketmeleri doacak bebein sinir/omurilik sistemlerinin daha sal覺kl覺 gelimesine yard覺mc覺 olur. Spina bifida ve dier n繹ral t羹p defektlerinden korur.

10. Kereviz, Su i癟erii: %95

blank

100 gram kerevizin baz覺 besin deerleri (25):

  • 16 kalori enerji,
  • 1,6 gram lif,
  • G羹nl羹k K vitamini ihtiyac覺n覺n %37’si
  • Potasyum ihtiyac覺n覺n %7’sini i癟erir.

K vitamini kemiklerin g羹癟lenmesine yard覺m eder. Osteoporoz dahil kemik hastal覺klar覺na kar覺 faydal覺d覺r.

zellikle doum yapan annelerin kemik sal覺覺na daha 癟ok dikkat etmelerinde ve daha fazla kalsiyum, fosfor, D vitamini ve K vitamini almalar覺nda fayda vard覺r.

Salatal覺k, marul ve kabak gibi kereviz de sindirim sisteminde 癟ok az kalori ile hacim ve a覺rl覺k oluturarak tokluk hissi verir. B繹ylece fazla kilolardan kurtulmaya yard覺mc覺 olur.

11. Yourt, Su i癟erii %85-90

blank

S羹t羹n mayalanmas覺ndan (fermantasyon) elde edilen sade yourt, s羹t ile benzer sal覺k faydalar覺na sahip besin deerleri i癟erir. Yourt, t覺pk覺 s羹t gibi, kalsiyum, fosfor ve potasyum a癟覺s覺ndan zengindir ve kemik sal覺覺 i癟in faydal覺d覺r.

100 gram yourdun baz覺 besin deerleri (26):

  • 61 kalori enerji,
  • 3,5 gram protein,
  • G羹nl羹k A vitamini ihtiyac覺n覺n %12’sini,
  • G羹nl羹k fosfor ihtiyac覺n覺n %9’unu,
  • G羹nl羹k potasyum ihtiyac覺n覺n %4’羹n羹, i癟erir.

Sade yourt i癟eriindeki y羹ksek su oran覺 ve yourttaki protein tokluk hissi verir. B繹ylece az kaloride hem bir miktar protein al覺nm覺 olur hem de tokluk hissi salanm覺 olur. Bu nedenle kilo vermek isteyenler i癟in sade yourt iyi se癟eneklerden biridir. (272829)

Ancak ekerli aromalarla tatland覺r覺lm覺 yourtlar kilo alman覺za neden olabilir. Kalp damar rahats覺zl覺klar覺, hiperlipidemi ve diyabet hastal覺覺 gibi hastal覺klar覺n riskini artt覺rabilir. (30,31,32)

12. Domates, Su i癟erii: %94

blank

Domates besin deeri a癟覺s覺ndan besleyicidir. Onu as覺l 繹nemli yapan ey ise besin deerleri ya da su i癟eriinden ziyade neredeyse her yemekte kullan覺lmas覺 ve hemen her yerde kolayl覺kla ula覺labilir olmas覺d覺r.

100 gram domatesin baz覺 besin deerleri (33);

  • 18 kalori enerji
  • 1,2 gram lif
  • 94,5 gram su
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %17’si kadar A vitamini
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %21’i kadar C vitamini
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %10’u kadar K vitamini
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %7’si kadar potasyum

A ve C vitaminleri ba覺覺kl覺k sisteminin g羹癟lenmesine yard覺m eder. Domates ve karpuz likopen ad覺nda karotenoid antioksidanlar覺 i癟erir. Arat覺rmalarlikopenin kanser vediyabetriskini azaltmaya yard覺mc覺 olabileceini g繹steriyor. Likopen kalp sal覺覺n覺 koruma potansiyeli ta覺r ve prostat kanseri gelimesini 繹nleyebilir. (34,35,36)

13. Biber, Su i癟erii: %92

blank

Biberin a覺rl覺覺n覺n %90’dan fazlas覺n覺 suyun oluturduunu biliyor muydunuz? Peki ya muazzam bir C vitamini kayna覺 olduunu?

Biber, C vitamini, B vitaminleri ve potasyum gibi vitamin ve mineraller bak覺m覺ndan zengindir. Ayr覺ca bol miktarda lif i癟erir.

100 gram biberin baz覺 besin deerleri (37):

  • 31 kaloridir
  • 2,1 gram lif
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %213’羹 kadar C vitamini
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %63’i kadar A vitamini
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %11’i kadar Folat (folik asit), i癟erir.

Biber sadece 100 gram覺nda g羹nl羹k ihtiyac覺n %213’羹 kadar C vitamini i癟erir. Bu ayn覺 a覺rl覺ktaki portakal覺n 3, domatesin ise 10 kat覺 bir deerdir. Biber 癟ok az kalorisi ile C vitamini alman覺n en k覺sa ve en doal yollar覺ndan biridir.

Bu kadar y羹ksek C vitamini sadece ba覺覺kl覺k sistemini g羹癟lendirmekle kalmaz ayn覺 zamanda ba覺rsaklardan demirin emilimini artt覺r覺r. Bu nedenle k覺rm覺z覺 et t羹kettiiniz 繹羹nlerde m羹mk羹nse 癟i ya da az pimi biber eklemek v羹cudunuzun demir depolar覺n覺 doldurmaya devam eder. Bu 繹zellikle adetlerinde d羹zenli olarak 癟ok癟a kanayan ve kan kaybeden kad覺nlar ve demir eksiklii anemisi olan hastalar i癟in 繹nemlidir. (3839)

Limon, biber, portakal, brokoli ya da domates … hangi C vitamini kayna覺n覺 t羹ketiyor olursan覺z olun o g覺day覺 m羹mk羹n olduu kadar 癟i t羹ketmeye dikkat edin. Y羹ksek 覺s覺 g覺dalardaki C vitamini oran覺n覺 d羹羹r羹r.

14. Karnabahar, Su i癟erii: %92

blank

100 gram 癟i karnabahar覺n baz覺 besin deerleri (40):

  • 25 Kalori
  • 2,5 gram lif
  • G羹nl羹k potasyum ihtiyac覺n覺n %9’u
  • G羹nl羹k C vitamini ihtiyac覺n覺n %77’si (piirildiinde bu miktar azal覺r)
  • G羹nl羹k folat (folik asit) ihtiyac覺n覺n %14’羹
  • G羹nl羹k K vitamini ihtiyac覺n覺n %20’si
  • G羹nl羹k B6 vitamini ihtiyac覺n覺n %11 ‘i

Karnabahar, y羹ksek oranda su ve lif i癟erii sayesinde sindirim sisteminde hacim ve a覺rl覺k oluturarak tokluk hissi verir ve fazla kilolardan kurtulmaya yard覺mc覺d覺r.

Ayraca ba覺覺kl覺k sistemini g羹癟lendiren en 繹nemli antioksidanlardan olan C vitamini y繹n羹yle zengindir.

Ayr覺ca karnabahar, bir癟ok g覺dada bulunmayan ve h羹cre zar覺 sentezinde kullan覺lan kolin de dahil olmak 羹zere 15’ten fazla vitamin ve mineral i癟erir. Kolin, beyin sal覺覺n覺 ve metabolizmas覺n覺 desteklemek i癟in gerekli besinlerden biridir. (4142)

Karnabahar gibi yumurta da kolin kayna覺d覺r.

15. Lahana, Su i癟erii: %92

blank

100 gram 癟i lahanan覺n baz覺 besin deerleri (43):

  • 25 kalori
  • 2,5 gram lif
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %61’i kadar C vitamini
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %95’i kadar K vitamini
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %11’i kadar folat (folik asit)

Lahana d羹羹k kalorisine ramen iddial覺 olacak (domatesin 3 kat覺) kadar C vitamini i癟erir. K vitamini i癟erii konusunda ise en iyi besinlerden biridir. C vitamini ba覺覺kl覺k sistemini g羹癟lendiren en 繹nemli antioksidanlardan biri iken K vitamini kemiklerin g羹癟lenmesine yard覺m eder.

Lahana, akcier kanseri gibi belirli kanser t羹rlerine kar覺 korunmaya yard覺mc覺 olduu d羹羹n羹len glukosinolat antioksidanlar覺 i癟erir.  (4445)

Ayr覺ca lahana fermate edilerek haz覺rlanan lahana turusu, sindirim sistemi i癟in son derece faydal覺d覺r. Fermantasyon, canl覺 bakterilerin g覺dalardaki ekerleri alkol ve asitlere d繹n羹t羹rmesidir. Bu ilem s覺ras覺nda probiyotikler oluturulur. Bu canl覺 mikroorganizmalar ba覺rsa覺n覺zdaki sal覺kl覺 bakterilerin b羹y羹mesini destekler ve serotonin seviyelerini art覺rabilir.

16. Greyfurt, Su i癟erii: 88

blank

Greyfurt; portakal, mandalina ve limon gibi turun癟gil grubundan son derece sal覺a faydal覺 bir meyvedir.

100 gram 癟i lahanan覺n baz覺 besin deerleri (46):

  • 42 kalori enerji,
  • 1,6 gram lif,
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %52’si kadar C vitamini,
  • G羹nl羹k ihtiyac覺n %23’羹 kadar A vitamini, i癟erir

Greyfurt iyi C vitamini kaynaklar覺ndan biridir. Ancak portakal, limon, biber, brokoli veya lahana kadar iyi bir C vitamini kayna覺 deildir.

Beslenme rutinine greyfurt dahil edilmesinin, fazla kilolardan kurtulmaya yard覺m etmesinin yan覺 s覺ra, y羹ksek tansiyon, y羹ksek kan ekeri ve y羹ksek kolesterol seviyelerinin normale 癟ekilmesine yard覺mc覺 olduunu g繹steren 癟al覺malar vard覺r.(47,48,49)

17. Hindistan Cevizi Suyu, Su i癟erii: %95

blank

Hindistan cevizi suyu 癟ok y羹ksek su i癟eriine sahip olmakla kalmaz, ayn覺 zamanda potasyum, sodyum ve klor羹r gibi elektrolitler a癟覺s覺ndan da zengindir. (50)

Egzersiz sonras覺 kaybedilen su ve elektrolitlerin yerine konmas覺 i癟in harika bir i癟ecektir. Bir癟ok sporcu i癟eceine g覺da boyas覺 ve tadland覺r覺c覺 gibi sal覺ks覺z eyler eklenirken hindistan cevizi suyu doald覺r. Eer temin edebiliyorsan覺z yapay sporcu 羹r羹nleri yerine g繹z羹n羹z kapal覺 tercih edebilirsiniz.

blank
Dr. Abdulkadir Polat
Merhabalar, ben Abdulkadir Polat. Cerrahpaa T覺p Fak羹ltesi mezunuyum ve 襤stanbul'da Aile Hekimlii yap覺yorum. 襤nternet hayat覺m覺z覺n vazge癟ilmez bir par癟as覺, t覺pk覺 sal覺覺m覺z gibi. G羹venilir sal覺k bilgilerine en h覺zl覺 ekilde ulaman覺z i癟in 癟al覺覺yorum. Sal覺kl覺 bilgi, sal覺kl覺 Sen!

DOKTORUN SON 襤ER襤KLER襤

襤LG襤L襤

SALIKLI YAAM

KL襤N襤K

YORUM YAP

L羹tfen yorumunuzu giriniz!
L羹tfen isminizi buraya giriniz